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El Consejo de Gobierno ha autorizado a la Agencia Pública de Andalucía de Educación para contratar, en régimen de concesión y por un importe total de 32 millones de euros para los dos próximos cursos, el servicio de comedor escolar en 415 centros docentes públicos de las ocho provincias de la comunidad.

 

Los contratos, que beneficiarán a 47.481 alumnos, incluyen también el refuerzo de desayuno y merienda para garantizar tres comidas diarias al alumnado de familias en situación o riesgo de exclusión social. Del total de comedores que se licitarán, 396 corresponden a la modalidad de ‘catering’ y 19 serán de ‘cocina in situ’.

 

Alrededor de 1.939 colegios e institutos y casi 200.000 alumnos se benefician actualmente de este servicio. La prestación se ofrece a un precio público de 4,38 euros diarios, con diversas bonificaciones en función de la renta, incluida la gratuidad total.

 

Los contratos se adjudicarán para los dos próximos cursos y beneficiarán a 47.481 alumnos de las 8 provincias de Andalucía

 

El servicio incluye la asistencia de personal especializado, con al menos un monitor por cada 15 comensales en Infantil de segundo ciclo; uno por cada 25 en Primaria, y uno por cada 35 en Secundaria Obligatoria. Los menús son supervisados cada mes y se ajustan a las recomendaciones de la Consejería de Salud y del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad en cuanto a los estándares de calidad y alimentación saludable. Los pliegos de condiciones de los contratos exigen la presencia diaria de verdura y fruta fresca; el uso de aceite de oliva virgen extra; una mayor proporción de pescado que de carnes; la limitación de alimentos precocinados y fritos, y la preferencia por la dieta mediterránea y los productos ecológicos.

 

Los comedores escolares se generalizaron a partir del año 2002 con el desarrollo de los planes de apoyo a las familias andaluzas y de ampliación de horarios de centros docentes. El servicio se presta en dos modalidades: la gestión directa por parte de la Consejería de Educación y la concesión o contratación a empresas del sector, mediante concursos públicos a través de la Agencia Pública Andaluza de Educación.

 

Con el mismo fin de favorecer la conciliación de la vida laboral y familiar, el sistema educativo andaluz ofrece también fuera del horario lectivo las prestaciones de aula matinal (de 7.30 a 9.00 horas), en 1.558 centros, y de actividades extraescolares (de 16.00 a 18.00), en 2.001.

 

Fuente: Junta de Andalucía.

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